全面开放生鲜冷链,京东物流能否再创神话?

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文|柳华芳


京东崛起是中国互联网十年最重要的事件之一,在BAT统治互联网的情况下,行业里一度失去了冲击巨头笼罩的信心,巨头们可以通过复制产业或业务而杀死创业企业,那些年月堪称互联网创业者的黯淡时光。


当年倔强自建物流不被世人理解,同行说京东是傻大黑粗,但让京东杀出重围的恰恰是京东物流,有了京东物流护航,京东的购物体验优势变成了行业竞争门槛。


京东重体验模式的成功带来了商界反思,中国互联网也从轻模式时代走向重模式时代,创业者开始理性思考、贴近实业,不再像过去那样追求轻模式和快公司了。


如今的京东已经进入互联网四巨头队列,业务子集也越来越多,物流成为京东最底层的能力支撑,一直在不断地加强和壮大。但是,京东物流没有满足从1到N的增量成长,而是积极实现生鲜冷链物流的从0到1,不断试验,不断迭代,京东生鲜冷链配送覆盖城市已达35个,7个城市实现了当日达服务,11月5日正式向商家开放可以说是京东生鲜冷链物流的成人礼。

 

 

 

生鲜电商十年荆棘,冷链物流是心头之痛

 

 

 

 

 

很多人都有一个生鲜电商梦想,这样的梦想延绵十多年没有中断过,生鲜电商创业者前赴后继地尝试突破,却总是无法真正冲破成本生死线,而大家的心头之痛便是冷链物流。水果生鲜冷链物流的重要性大家都知道,但是由于各种条件受限,这么多年下来,生鲜电商一直是背着包袱前进的。


水果生鲜吃的就是一个鲜字,这决定了商品从产地到餐桌必须有全程冷链护航,否则只能做小区域的分发,冷链物流既要讲成本,又要讲效率,可谓物流业里的最难啃的骨头之一。快递业经过多年发展也摸索了一些解决方案,比如泡沫盒加冰块,但是,这些下来,包装加运费的成本往往超过二十元,完全没有成本优势,也制约了生鲜电商的规模化发展。与此同时,泡沫盒也可能成为新的不可降解垃圾,为城市环保也带来了一些负面效应。


京东从家电3C起家,在标准品仓储物流方面早已非常成熟,在进军消费品业务之后,京东已经成为水果生鲜电商核心平台,生鲜冷链物流的需求也越来越强烈。京东开始尝试冷链物流,这一切对于京东物流来说也是一个新的挑战,京东打造自己的冷链物流体系也花费了不小的力气,11月5日是一个里程碑式的节点,京东冷链体系已经完成从0到1的原型摸索期,开始进入到平台成长期。

 

 

 

生鲜冷链需求多样化,京东冷链是个技术活

 

 

 

 

 

泡沫盒加冰块的宅配模式堪称冷链配送的原始阶段,除了不环保和成本高,在面对不同生鲜产品配送场景时,灵活性很差,只能是生鲜冷链的一个过渡阶段。而京东生鲜冷链采用专业研发的温控技术、材料、设备,保温材料经过了多次测试和迭代升级,这些材料往往用于疫苗等医疗药品的保存和运输,在安全性和设备可复用方面做出了巨大的革新。


11月5日,京东物流正式开放生鲜冷链体系,生鲜商家可以接入京东冷链服务了,京东冷链可以做到实时保持对商品、冷媒温度的监测,已经实现了真正的全程“冷链”物流。除此之外,京东还会投入专业的冷藏车、配送人员和运营管理系统,并对仓储、分拣、运输、配送等各环节进行优先配载和配送,充分保障生鲜快件的配送时效和商品品质。


当然,京东物流的眼界颇高,对待生鲜冷链的态度不只是送货,还要做到可数据化的实时跟踪体系,将在温控技术、材料、设备方面都花了大力气,还研发了专业的精细化运营管理系统。京东冷链的变态级标准要求是一个很有挑战性的技术活儿,可以应对水果生鲜的多样化冷藏场景需求,所以,京东物流花了很长时间来打磨自己的系统,不是一个凑合能用的系统,而是一个能够满足需求多样性和规模化成长的弹性生鲜冷链系统。

 

 

 

开放冷链:京东的一小步,生鲜电商的一大步

 

 

 

 

 

京东冷链在京东自营体系里已经试运营了好长一段时间,配送范围也在一步步地扩大,从安溪高端茶叶、青啤原浆啤酒,到阳澄湖大闸蟹,京东冷链体系越来越完善,并能够应对复杂的生鲜冷鲜需求。青啤原浆过去都是不出市,自从有了京东冷链当日达,北京、上海等多地网友都可以喝到新鲜口感的青啤原浆啤酒,京东冷链事实上催生了原浆啤酒电商这个细分品类。


京东生鲜冷链第三方商家订单的配送范围已覆盖35个城市,7个城市实现当日达,这一切还只是刚刚开始,唐朝的贵妃吃个荔枝都要“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,如今的我们却只需要在京东下个单,一骑红色的京东配送蹦蹦车就送货上门了。如果时光可以穿越,唐明皇一定哭晕在南墙下,大喊“爱妃吃个荔枝,耗尽了大唐,你们这些后人吃个荔枝,却只要指头点两下,朕去见太宗啦”。


京东的一小步,生鲜电商的一大步,生鲜冷链从此不再是鞋里的沙子,京东生鲜冷链物流用自己的技术重塑了生鲜冷链模式,也将生鲜冷链推进到了一个智能化和数据化的时代。我们这些从业者也看到了京东的另一面,京东的重体验模式不是人海战术堆出来的,而是由专业化、数据化、智能化的现代供应链系统打造出来的,不是傻大黑粗,而是处处黑科技。

 

 

 

八年进化史,京东生鲜冷链能否再创神话?

 

 

 

 

 

京东物流对于京东的重要性已经不需要太多笔墨,这种重要性就犹如海思麒麟芯片对于华为终端的重要性一样,是一种竞争对手非常难以复制的核心竞争力,他们的共同特点是:太难了!京东物流的专业化八年进化史,太难了;华为海思麒麟芯片十五年研发;太难了;伟大的企业会坚韧地去实现从0到1的创造,而不是一味地向现实妥协,京东物流成就了京东,海思麒麟也正在成就华为手机。


做电商的企业很多,做快递物流的企业也很多,但是,真正意义上把生鲜冷链做到极致的却是京东物流,一方面是京东的互联网基因,另一方面是京东不走捷径的战略定力。普通生鲜电商平台或快速公司只会用传统思维做从1到N的复制,而京东物流却坚定地突破从0到1的模式创新,不同的选择、不同的能力最终也将产生不同的格局。


京东物流全面开放生鲜冷链体系,意味着京东冷链即将进入到高速扩张期,也意味着京东生鲜水果等冷链需求类目将迎来平台级的高速增长。过去京东生鲜一直是收着做,现在可以放开手更快成长了,生鲜电商迎来京东生鲜冷链物流生态的红利,这是一个裂变的时代,京东生鲜冷链完全有能力可以再造一个京东神话。


微信公号:小芳 深度解构世界,独立思考改变中国

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